義大利小費怎麼給?義大利人教你在餐廳享用義大利美食的潛規則

到餐廳享用義大利美食,是大部分旅客來義大利旅遊時的必排行程,但是義大利小費到底該怎麼給?會不會像美國那樣,不給或少給小費可能會惹上麻煩?在義大利小費該給多少才算合理?

雖然義大利並不像美國那樣有著非常顯著的小費文化,對於小費還是有一些檯面下不成文的「潛規則」。為了避免大家來義大利旅遊時,因不了解這些潛規則而發生掃興的事,Elena特別邀請我們家義大利老闆Robi,來教大家認識義大利的小費文化。

在餐廳享用義大利美食的潛規則

在義大利找用餐地點時,招牌上最常見的莫過於「Pizzeria」與「Ristorante」這兩個字,有時也會看到「Trattoria」。

「Pizzeria」顧名思義,就是Pizza的專賣店,雖然有很多Pizzeria並不只是賣Pizza,但大部分義大利人去Pizzeria只會把焦點放在Pizza,因為Pizza才是Pizzeria的強項,其他食物都只是配角而已。義大利的Pizzeria有兩種,一種類似餐廳,有舒適的餐桌椅與服務人員,另一種則是專門賣外帶的。

「Ristorante」是真正的餐廳,裝潢華麗、燈光美、氣氛佳,食物與服務都有一定的水準,當然一分錢一分貨,到Ristorante用餐請別期待價格會有多便宜。

「Trattoria」則是另一種價位較低的餐廳,很多是由家族經營的,由自家廚師烹調出當地的特色佳餚,它的裝潢與服務可能比不上高級餐廳,但饕客們常常是為了品嘗美食而來。

講了那麼多,到底在哪一種義大利餐廳用餐需要給小費呢?

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